Characterization of biomarkers of mycotoxin effect

Die Mycotoxine DON und ZEN sind Hauptkontaminanten der wichtigsten Getreidesorten, und ihr Vorkommen in Futtermitteln beeinträchtigt die Gesundheit, v.a. auch bei Schweinen. Explantate von Schweine-Darmzellen werden unterschiedlichen Konzentrationen von DON und ZEN ausgesetzt und sowohl das Sekretom als auch die Zellen mittels Proteomics analysiert. Differenziell regulierte Proteine, v.a. ins Sekretom abgegebene Proteine, könnten als Gesundheitsmarker verwendet werden. Daher soll in weiterer Folge überprüft werden, ob sich diese Kandidaten auch in Körperflüssigkeiten je nach Exponierungsgrad der Tiere nachweisen lassen, als "Signatur" für die Mycotoxin-Exponierung.

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