The essential oil composition of an Origanum majorana x O. vulgare ssp. vulgare backcross generation

Bestimmte Arten der Gattung Origanum werden aufgrund ihrer ätherischen Öle als Duftpflanzen verwendet. Origanum majorana (Majoran) besitzt einen einzigartigen Duft, der durch Monoterpene mit Sabinenhydratstruktur („Sabinylverbindungen“) charakterisiert ist. Oregano hingegen, der von verschiedenen Arten derselben Gattung stammt, ist für sein mediterranes, pizzaähnliches Aroma bekannt, das auf Monoterpene vom Cymyltyp zurückzuführen ist. Arten innerhalb der Gattung hybridisieren leicht, eine Eigenschaft, die in der Pflanzenzüchtung vorteilhaft ist, um positive Eigenschaften einer Spenderpflanze in eine Zielart einzubringen. Wir kreuzten O. majorana mit O. vulgare ssp. vulgare (Wilder Majoran oder Europäischer Oregano) und führten anschließend eine Rückkreuzung der F1-Generation mit O. majorana durch. Dieser Bericht präsentiert die Zusammensetzung der ätherischen Öle der ersten Rückkreuzungsgeneration BC1, wobei eine deutliche Annäherung an O. majorana im Terpenprofil angenommen wird. Die erste und zweite Dimension der Hauptkomponentenanalyse kategorisierten die Rückkreuzungsindividuen anhand ihrer chemischen Klassifizierung deutlich in drei Gruppen: „Sabinyl“, „Cymyl“ und „Ocimyl“. Diese Klassifizierung korreliert gut mit dem vorherrschenden Einfluss der drei identifizierten Monoterpensynthasen, die den ersten Schritt der Monoterpenbiosynthese darstellen. In der dritten und vierten Dimension lassen sich bestimmte Folgen der genetischen Modifikation beobachten. Die Differenzierung der Sesquiterpene ist weniger deutlich als die der Monoterpene. Dennoch sind die Auswirkungen der identifizierten Sesquiterpensynthasen erkennbar, während einige Lücken auf die Existenz bisher unbekannter Sesquiterpensynthasen hindeuten. Ein deutlicher Übergang der Geschmacksstoffe hin zu Majoran ist bereits erkennbar. Obwohl O. vulgare ssp. vulgare die charakteristischen Bestandteile von Oregano fehlen, wiesen einige wenige Individuen die typische Oregano-Zusammensetzung und den entsprechenden Geschmack auf. Allerdings traten in der Rückkreuzungsgeneration Individuen mit einem hohen Anteil an Ocimyl-Verbindungen auf, was auf das Potenzial hindeutet, durch entfernte Kreuzungen neue Geschmacksrichtungen oder, allgemeiner, neue Sekundärmetabolitprofile zu entwickeln.

Universität für Bodenkultur