Originalbeitrag in Sammelwerk
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2021
Sampling the Food-Processing Environment: Taking Up the Cudgel for Preventive Quality Management in Food Processing (FP).
Autor:in
Wagner, Martin; Stessl, Beatrix
Publikationen als Autor:in / Herausgeber:in der Vetmeduni
Journal
Schlagwörter
LISTERIA-MONOCYTOGENES; L. MONOCYTOGENES; CONTAMINATION; QUARGEL
Dokumententyp
Originalarbeit
ISSN/eISSN
1064-3745 - 1940-6029
10.1007/978-1-0716-0982-8_18
WoS ID
PubMed ID
Internationale Standardbuchnummer (ISBN) 10
978-1-0716-0981-1
Herausgeber:innen (Text wie auf der Veröffentlichung)
Fox, EM; Bierne, H; Stessl, B
Titel des Sammelwerks
Listeria Monocytogenes
Herausgeber:in des Sammelwerks
Fox, EM; Bierne, H; Stessl, B
Erstauflage?
Ja