Zeitschriftenaufsatz
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1999
Non-conformity rate from hygiene regulations in fresh meat-small to medium size enterprises, risk assessment and corrective designs.
Autor:in
Haupt, H; Kofer, J; Fuchs, K
Publikationen als Autor:in / Herausgeber:in der Vetmeduni
Schlagwörter
REPUBLIC-OF-GERMANY; PROCESSING PLANTS; EC EXPERTS
Dokumententyp
Originalarbeit
ISSN/eISSN
0043-535X -
WoS ID
WOS:000080320000002
Titel des Sammelwerks
WIENER TIERARZTLICHE MONATSSCHRIFT;