Zeitschriftenaufsatz
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2012
Characterization of the free Radical Scavenging Activity of Rose Hip (Rosa canina L.) Extract.
Autor:in
Tumbas, Vesna T.; Canadanovic-Brunet, Jasna M.; Gille, Lars; Dilas, Sonja M.; Cetkovic, Gordana S.
Publikationen als Autor:in / Herausgeber:in der Vetmeduni
Schlagwörter
ANTIOXIDANT ACTIVITIES; CHEMICAL-COMPOSITION; FLAVONOIDS; ASCORBATE; OXIDATION; CAPACITY
Dokumententyp
Originalarbeit
ISSN/eISSN
1094-2912 -
10.1080/10942911003754742
WoS ID
Titel des Sammelwerks
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES;