Zeitschriftenaufsatz
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2015
Towards a Food Safety Knowledge Base Applicable in Crisis Situations and Beyond
Autor:in
Falenski, Alexander; Weiser, Armin A.; Thoens, Christian; Appel, Bernd; Kaesbohrer, Annemarie; Filter, Matthias
Publikationen als Autor:in / Herausgeber:in der Vetmeduni
Journal
Schlagwörter
CASTOR-OIL; RICIN; PROTEIN; CONFORMATION; INACTIVATION; STABILITY; TOXINS; PH
Dokumententyp
Originalarbeit
ISSN/eISSN
2314-6133 -
10.1155/2015/830809
WoS ID
Titel des Sammelwerks
BIOMED RESEARCH INTERNATIONAL;