Nichtpublizierter (nicht zitierfähiger) Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung (A3)
|
2017
Fourier transform infrared spectroscopy enables rapid differentiation of fresh and frozen/thawed chicken.
Autor:in
Grunert, T; Stephan, R; Ehling-Schulz, M; Johler, S
Publikationen als Autor:in / Herausgeber:in der Vetmeduni
Präsentationsart
Poster
Konferenzname / Titel der Veranstaltung
50. Arbeitstagung der Schweizerischen Gesellschaft für Lebensmittelhygiene SGLH
Konferenzort
Zürich
Konferenzdatum
JUN 22-23, 2017
Konferenzland
Schweiz