Zeitschriftenaufsatz
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2020
On the culling room floor: Butchery waste from the Early Bronze Age site of Çukuriçi Höyük.
Autor:in
Emra, Stephanie; Galik, Alfred; Forstenpointner, Gerhard
Publikationen als Autor:in / Herausgeber:in der Vetmeduni
Schlagwörter
SHEEP; MEAT; ZOOARCHAEOLOGY; EXPLOITATION; PASTORALISM; SUBSISTENCE; PRODUCTS; ECONOMY; FOOD; LAMB
Dokumententyp
Originalarbeit
ISSN/eISSN
2352-409X -
10.1016/j.jasrep.2020.102253
WoS ID