Norbert Marcher GmbH (Marcher Fleischwerke)

Laufende Projekte
• Kältetolerante Clostridium spp. in Fleisch: Datenerhebung und Implementierung von Maßnahmen zur Vermeidung der Lebensmittelverschwendung durch Lebensmittelverderb sowie zur Erhöhung der Qualität und Sicherheit von Fleischprodukten in Österreich
  01.03.2023 - 28.02.2026
• Österreichisches Kompetenzzentrum für Futter- und Nahrungsmittelqualität, Sicherheit und Innovation
  01.01.2017 - 31.12.2028

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