Evaluating immunomodulatory effects of functional feed additives

Kurzbezeichnung

chicken immune cell assay

Einrichtung Vetmeduni

Zentrum für Tierernährung und Tierschutzwissenschaften

Art der Forschung

Angewandte Forschung

Forschungsschwerpunkt

Ernährungsphysiologie

Abstract

Gesunde Geflügelprodukte für den menschlichen Verzehr sind von entscheidender Bedeutung, da in der Tierproduktion Gesundheitsrisiken durch antimikrobiell resistente Krankheitserreger bestehen können. Das Wissen über die Wirkungsweise natürlicher Futtermittelzusatzstoffe wird die Entwicklung gezielter Ernährungsstrategien zur Stärkung der Tiergesundheit ohne oder zumindest mit einer Verringerung des Einsatzes antimikrobieller Mittel ermöglichen. Um die Wirkmechanismen von Futtermittelzusatzstoffen zu untersuchen, stellen kontrollierte In-vitro-Systeme mit frisch isolierten Immunzellen aus Blut eine wichtige Ergänzung zu Tierversuchen dar. Vor kurzem haben wir ein Protokoll für die Isolierung und Kultivierung von Immunzellen aus Hühnerblut entwickelt, das als Modell für die Untersuchung direkter immunmodulatorischer Effekte von Futtermittelzusatzstoffen dienen kann. Wir werden drei Futtermittelzusatzstoffe aus dem Portfolio von Nutrition Sciences NV auf ihre immunmodulierenden Eigenschaften testen. Durch die Gewinnung von Erkenntnissen über die Wirkungsmechanismen alternativer Futtermittelzusatzstoffe wird dieses Projekt dazu beitragen, die Tiergesundheit zu verbessern, und in der Folge zu einem sicheren und nahrhaften Tierprodukt für den menschlichen Verzehr führen.Unser wichtigstes erwartetes Ergebnis ist die Entschlüsselung der Wirkungsweise von immunmodulierenden Futtermittelzusatzstoffen. Die erzielten Ergebnisse werden dazu beitragen, gezielte Futtermittel für den landwirtschaftlichen Betrieb zu entwickeln, die die Tiergesundheit verbessern, während der Einsatz von antimikrobiellen Mitteln wie Antibiotika oder Zinkoxid mit ihren negativen Nebenwirkungen verringert werden kann. Um die direkten immunmodulierenden Wirkungen von Futtermittelzusatzstoffen beurteilen zu können, werden wir einen Immunzelltest für Hühner verwenden, um adaptive Immunreaktionen in vitro zu modellieren. Wir werden primäre Immunzellen aus Hühnerblut kultivieren, um dem Tier so nahe wie möglich zu kommen, haben aber auch die Möglichkeit, kontrollierte In-vitro-Tests durchzuführen. Der große Vorteil des neu verfügbaren Ex-vivo-Modells im Vergleich zu kommerziell erhältlichen Zelllinien ist das Vorhandensein verschiedener Immunzelltypen, die miteinander interagieren und die gemeinsam isoliert werden können. Das spezifische Zusammenspiel von B-Zellen, T-Zellen, NK-Zellen und Makrophagen kann die Immunantwort des Huhns besser simulieren als eine einzelne Zelllinie. Darüber hinaus können die primären Zellen wie permanente Zelllinien verwendet werden, um die Immunreaktion auf die Zusatzstoffe mit verschiedenen molekularen Methoden wie Durchflusszytometrie, ELISA und qPCR direkt zu messen.