Advanced metagenomics for Salmonella detection in food and environmental samples

Kurzbezeichnung

Advanced metagenomics for Salmonella detection

Einrichtung Vetmeduni

Zentrum für Lebensmittelwissenschaften und Öffentliches Veterinärwesen

Art der Forschung

Angewandte Forschung

Forschungsschwerpunkt

Lebensmittelmikrobiologie und Risikobewertung bei tierischen Lebensmitteln

Abstract

The proposed project will evaluate quasimetagenomics using ONT sequencing technology paired with a rapid enrichment protocol for Salmonella (i) detection and (ii) real-time subtyping at high-resolution in food and/or environmental samples.