Anatomische Überlegungen zur Betäubung und Zerlegung von Schlachttieren

Anhand von Präparaten von geschlachteten Tieren wurden die Leitungsbahnen, die während des Schächtens durchtrennt wurden, analysiert. An betäubten Exemplaren wird die Zerstörung im ZNS durch den Bolzenschußapparat festgelegt. Die Zerlegungstechnik bei Neuweltkameliden, Lama und Guanako wird erarbeitet.

Zentrum für Pathobiologie