Quantifizierung von Staphylococcus aureus in Rohmilch von Rindern und Ziegen

Im Rahmen dieses Projektes wird ein S. aureus-spezifischer Real-Time PCR Assay zur Quantifizierung dieses Keimes in ca. 200 Rohmilchproben von Rindern und Ziegen aus verschiedenen Regionen Norwegens eingesetzt. Die Ergebnisse der Real-Time PCR werden mit denen des Koch´schen Plattenverfahrens verglichen.

Zentrum für Lebensmittelwissenschaften und Öffentliches Veterinärwesen

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