Zeitschriftenaufsatz | 2022 Open Access

Characterisation of Listeria monocytogenes Isolates from Hunted Game and Game Meat from Finland.

Autor:in
Fredriksson-Ahomaa, Maria; Sauvala, Mikaela; Kurittu, Paula; Heljanko, Viivi; Heikinheimo, Annamari; Paulsen, Peter
Publikationen als Autor:in / Herausgeber:in der Vetmeduni
Paulsen, Peter
Journal
Foods
Schlagwörter
MICROBIAL-CONTAMINATION; WILD BOARS; VIRULENCE; CARCASSES; DEER; SCHEME
Dokumententyp
Originalarbeit
CC Lizenz
CCBY
Open Access Type
Gold
ISSN/eISSN
2304-8158 - 2304-8158
DOI
10.3390/foods11223679
WoS ID
WOS:000887455000001
PubMed ID
36429271
Repository Phaidra
o:1648

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Band
11
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3679
Nummer
22