Paulsen, Peter

Organisations­einheit
Zentrum für Lebensmittelwissenschaften und Öffentliches Veterinärwesen
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Titel
Dr.med.vet.
ORCID iD
Öffnen URL 0000-0003-0153-2175
Research­Gate
Öffnen URL Peter_Paulsen
Scopus
Öffnen URL 7005765306
Publikationen in VetDoc
  • 2018 - Verleihung der Lehrbefugnis für das Fach "Fleischhygiene"
  • 2003 - Diplomate des "European College of Veterinary Public Health"
  • 1994 - Dr. med. vet.

Jahr Titel


Jahr Titel
  • Wissenschaftliche Gesellschaft
    2017 - 2025
    Österr. Gesellschaft der Tierärztinnen und Tierärzte
  • Wissenschaftliche Gesellschaft
    2013 - 2020
    Österr. Gesellschaft der Tierärzte
  • Wissenschaftliche Gesellschaft
    2012 - 2020
    International Research Forum on Game Meat Hygiene (IRFGMH)
  • Wissenschaftliche Gesellschaft
    2012 - 2012
    Österr. Gesellschaft der Tierärzte
  • Wissenschaftliche Gesellschaft
    2011 - 2025
    European College of Veterinary Public Health
  • Wissenschaftliche Gesellschaft
    2004 - 2025
    European College of Veterinary Public Health (ECVPH)
  • Wissenschaftliche Gesellschaft
    2004 - 2008
    Weltgesellschaft für die Geschichte der Veterinärmedizin
  • Wissenschaftliche Gesellschaft
    2000 - 2006
    Österr. Gesellschaft der Tierärzte
  • Wissenschaftliche Gesellschaft
    1998 - 2023
    Österr. Gesellschaft für Fleischwissenschaft und -technologie

  • 2018
    59. Arbeitstagung des Arbeitsgebiets Lebensmittelhygiene Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz der DVG
  • 2018
    Hygiena Alimentorum XXXIX
  • 2017
    58. Arbeitstagung des Arbeitsgebiets Lebensmittelhygiene der DVG
  • 2016
    57. Arbeitstagung des Arbeitsgebiets Lebensmittelhygiene der DVG
  • 2015
    56. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der DVG
  • 2015
    Game Meat Hygiene in Focus, 10.-11.9.2015
  • 2015
    Hygiena Alimentorum XXXVI
  • 2014
    55. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der DVG
  • 2014
    XVI Food products safety and quality management; OCT 29-31, 2014; Srbske Pleso, SLOVAKIA
  • 2013
    54. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der DVG
  • 2013
    Food products safety and quality management 2013
  • 2012
    Game Meat Hygiene in Focus 2012
  • 2011
    6th European Seminar, 23.3.-25.3.2011, Tatranske Matliare, SK
  • 2010
    Food Products Safety and Quality Management XII
  • 2009
    IRFGMH conference: Game meat hygiene in focus
  • 2008
    3rd European Seminar, 9.-11.4.2008, Tatranska Lomnica, SK
  • 2008
    Hygiene Alimentorum XXIX: Quality of Meat and Meat Products, 5.-7-5.2008, Strbske Pleso, SK
  • 2008
    Wildtiergesundheit: Wildtierkrankheiten, deren Bedeutung und deren Vermeidung, 13.11.2008, Wien
  • 2008
    X. Food Products Safety and Quality Management. 15.-17.10. Strbske Pleso, SK
  • 2007
    2nd European Seminar, 11.-13.4.2007, Tatranska Lomnica, SK
  • 2007
    Mikrobiologische Eigenkontrolle und Nachweis von SRM Kontamination im fleischbetrieblichen Umfeld, Wien, 16.10.2007
  • 2007
    Wildbret-Direktvermarktung, 9.11.2008, Wien
  • 2006
    1st Europ. Seminar, 22.-24.3.2006, Sorea Maj, SK.
  • 2006
    Food Products Safety and Quality Management , 11.-13.10.2006, Piestany, SK
  • 2006
    Hygiena Alimentorum XXVII: Safety and Quality of Poultry Products, Fish and Game Meat - Guarantee of Consumer Satisfaction, 18.-20.5.2006, Strbske Pleso, SK
  • 2005
    Niederwild - Wildtiergesundheit, Lebensmittel- Sicherheit und Qualität, 10.11.2005, Wien



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