Microbial Communities in Non-Fermented Foods: Ecological Patterns, Succession, and Interactions
Abschlusstyp
PhD-Arbeit
Alternativer Titel
Mikrobielle Gemeinschaften in Nicht-fermentierten Lebensmitteln: Ökologische Strukturen, Sukzession und Interaktionen
Jahr
2025
Autor:in
Franz-Ferdinand Roch
Sprache
Englisch
Hauptbetreuer:in vetmeduni
Nebenbetreuer:in vetmeduni