Dorn-In, Samart

Laufende Projekte
• Antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften von Cricketproteinhydrolysaten auf Darmstammzellen von Schweinen
  01.10.2025 - 30.09.2026
• Auswirkungen von Cricket-Protein-Lysat auf Brustdrüsenkarzinome: Eine In-vitro-Studie mit menschlichen Zelllinien
  01.01.2025 - 31.12.2025
• Kältetolerante Clostridium spp. in Fleisch: Datenerhebung und Implementierung von Maßnahmen zur Vermeidung der Lebensmittelverschwendung durch Lebensmittelverderb sowie zur Erhöhung der Qualität und Sicherheit von Fleischprodukten in Österreich
  01.03.2023 - 28.02.2026
Abgeschlossene Projekte
• Kältetolerante Clostridien in Tierbeständen: Prävalenz, Pathogenität und Rolle als Verderbserreger
  01.03.2023 - 28.02.2025

Zeitschrift
• 2025

  BMC Microbiology
• 2025

  Ciência Rural
• 2025

  Food Packaging and Shelf Life

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