Zeitschriftenaufsatz
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2017
Direct identification of edible insects by MALDI-TOF mass spectrometry.
Autor:in
Ulrich, Sebastian; Kuehn, Ulrike; Biermaier, Barbara; Piacenza, Nicolo; Schwaiger, Karin; Gottschalk, Christoph; Gareis, Manfred
Publikationen als Autor:in / Herausgeber:in der Vetmeduni
Journal
Schlagwörter
LASER-DESORPTION/IONIZATION-TIME; DESORPTION IONIZATION-TIME; SPECIES DIFFERENTIATION; FOOD
Dokumententyp
Originalarbeit
ISSN/eISSN
0956-7135 - 1873-7129
10.1016/j.foodcont.2017.01.010
WoS ID
Titel des Sammelwerks
FOOD CONTROL;