Publizierter (zitierfähiger) Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung in Proceedings (A2) | 2024

Application of transcriptionally active in-house microbiota on Austrian smear cheese: a first insight.

Autor:in
Hartmann, M; Dzieciol, M; Thalguter, S; Quijada, NM; Neubauer, V; Selberherr, E
Publikationen als Autor:in / Herausgeber:in der Vetmeduni
Dzieciol, Monika; Thalguter, Sarah; Hartmann, Moritz; Selberherr, Evelyne; Martin Quijada, Narciso; Neubauer, Viktoria
Dokumententyp
Poster
Projekt
Bestimmung und Anwendung von hauseigenen Schmierkulturen in österreichischen Käsereien
Präsentationsart
Poster
Konferenzname / Titel der Veranstaltung
Food System Microbiomes
Konferenzort
Torino
Konferenzdatum
May 14-17, 2024
Konferenzland
Italien

Weitere Details