Zeitschriftenaufsatz
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2022
Mikrobiologische Beschaffenheit von Döner Kebab aus Wiener Imbissständen, insbesondere des Fleischanteils.
Autor:in
Paulsen, P; Kogler, M
Publikationen als Autor:in / Herausgeber:in der Vetmeduni
Dokumententyp
Originalarbeit
ISSN/eISSN
0178-2010 -