Zeitschriftenaufsatz
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2008
Enumeration of Enterobacteriaceae in foodstuffs: Effect of incubation temperatures of 30 degrees C as compared to 35/37 degrees C.
Autor:in
Paulsen, Peter; Schopf, Erich; Fuga, Linda; Smulders, Frans J. M.
Publikationen als Autor:in / Herausgeber:in der Vetmeduni
Journal
Schlagwörter
ESCHERICHIA-COLI; COUNT; FOOD
Dokumententyp
Originalarbeit
ISSN/eISSN
0003-925X -
10.2376/0003-925X-59-192
WoS ID
Titel des Sammelwerks
ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE;