Zeitschriftenaufsatz
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2012
Salmonella in meat from hunted game: A Central European perspective.
Autor:in
Paulsen, P.; Smulders, F. J. M.; Hilbert, F.
Publikationen als Autor:in / Herausgeber:in der Vetmeduni
Journal
Schlagwörter
RANGIFER-TARANDUS-TARANDUS; SEMI-DOMESTICATED REINDEER; ESCHERICHIA-COLI; AVIAN WILDLIFE; ENTEROPATHOGENIC BACTERIA; CAMPYLOBACTER SPP.; PREVALENCE; BIRDS; OUTBREAK; DISEASES
Dokumententyp
Originalarbeit
ISSN/eISSN
0963-9969 -
10.1016/j.foodres.2011.06.055
WoS ID
Titel des Sammelwerks
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL;